Hoje é celebrado o Dia Nacional do Milho, uma das culturas mais importantes do agronegócio brasileiro e que, a cada ano, vem crescendo em produtividade e ocupando extensas áreas de cultivo.
O milho é versátil, seu uso vai desde a alimentação animal até a indústria alimentícia de alta tecnologia.
Seja como primeira ou segunda safra (conhecida como safrinha), o cereal desempenha papel fundamental no agronegócio brasileiro, inclusive quando o assunto é sustentabilidade do sistema de produção. Um exemplo disso é na rotação de culturas, pois produz uma grande quantidade de palha que auxilia na proteção do solo, na reciclagem de nutrientes e no incremento de matéria orgânica na terra.
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